Karelische Gastfreundschaft am See
Die finnische Küche ist bekannt für ihre Liebe zu Pizza und karelischen Piroggen – und im Restaurant SUMMER finden Sie beides. Wir verbinden beliebte Klassiker mit regionalen Zutaten, eigenen Rezepten und echter karelischer Gastfreundschaft. Ob herzhaft oder süß, bei uns genießen Sie den Geschmack Nordkareliens direkt am Hafen von Liperi.
Artisan-Pizzen & Pinsa
Unsere Pizzen und Pinsa werden nach eigenen Rezepten zubereitet. Wir verwenden hochwertige Zutaten und bevorzugen Fleisch und andere Produkte aus Nordkarelien.
Kartoffeln direkt aus dem Ofen
Unsere Ofenkartoffeln werden frisch zubereitet. Die Füllungen wechseln je nach Saison und den Wünschen unserer Gäste – so gibt es immer wieder Neues zu entdecken.
Karelische Piroggen
Liperi ist in ganz Finnland für seine hervorragenden karelischen Piroggen bekannt. Bei uns genießen Sie sie frisch mit der klassischen Eierbutter.
Traditionelle karelische Delikatesse
Syrniki sind traditionelle karelische Quarkpfannkuchen. Wir servieren sie mit Marmelade und Eis – eine beliebte süße Spezialität der Region.
Die Finnen lieben Eiscreme
Wir haben einen eigenen Eisstand, an dem Sie Ihre Lieblingssorte auswählen können. Wir verwenden frische Beeren und Marmeladen für unsere Eissorten.
Valamo – Genuss aus dem Kloster
Wir bieten Beerenweine, Lagerbier und Orangenlikör aus dem nahegelegenen Kloster Walamö an. Sie können auch lokale Limonaden probieren.
Artesan-Pizzen und Pinsa
1. "Meijän juttu" - Unsere Empfehlung
Weiße Sauce · Blauschimmelkäse · Hähnchen · Balsamico · Feigenmarmelade · Rucola
17.90€
2. "Rantamalla Kirkkolahden" - Spezialität vom Hafen von Liperi.
Weiße Sauce · Mozzarella · rote Zwiebeln · kaltgeräucherter Lachs · schwarzer Pfeffer · Zitronenvinaigrette · Rucola.
16.90€
3. "Suunmyöntäinen" - Lieblingspizza
15.90€
4. Für Käseliebhaber
Weisse sauce mit vier Käsesorten Ihrer Wahl: Mozzarella - Parmesan - Feta - Blauschimmelkäse - Ziegenkäse - Gruyère - Emmentaler - leipäjuusto (finnischer Brotkäse)
15.90€
5. Marge
Tomatensauce · Mozzarella · Basilikum
11,90 €
6. Der Klassiker
Tomatensauce · Schinken · Ananas · Blauschimmelkäse.
15,90 €
7. Vegetarisch
Tomatensauce · vegane Chorizo · Tomaten · veganer Käse · Basilikum · Mayonnaise mit Steinpilzöl.
14,90 €
8. Pepperoni-Salami
Tomatensauce · Pepperoni-Salami · Mozzarella.
13,90 €
9. Bolognese
Tomaattikastike, rotukarjan jauheliha, smetana, basilika.
13,90 €
10. Taste of Kirkkolahti
Weiße Sauce · schwarzer Pfeffer · Räuchermaräne · Zwiebeln · Dill
16,90 €
Hinweis: Alle Pizzen sind auch als kleinere Pinsa erhältlich.
Preis: 9,50 € pro Pinsa.
Ideal für den kleinen Hunger.
Gästebewertungen
Unglaublich gute Pizza! Knuspriger Boden, köstlicher Belag und freundlicher Service. Dazu ein wunderschöner sonniger Tag – einfach perfekt. Ich kann SUMMER von Herzen empfehlen!
Natasha
(Google Maps · vor 9 Monaten)
Ein hervorragendes Restaurant in traumhafter Lage direkt am Hafen. Das freundliche Team arbeitet mit viel Leidenschaft und Engagement. Man merkt sofort, dass hier Qualität großgeschrieben wird. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
Kari
(Google Maps · vor 10 Monaten)
Herzlicher Service und selbst die Pizzen für besondere Ernährungsbedürfnisse schmecken hervorragend! Ein zusätzliches Plus sind Karaoke, Gesellschaftsspiele und die entspannte Atmosphäre.
Meri
(Google Maps · vor einem Jahr)
Thementage, Feste und Gruppen
Im Restaurant SUMMER gibt es das ganze Jahr über besondere Genussmomente. Bei unseren Thementagen überraschen wir unsere Gäste mit wechselnden Spezialitäten – von karelischen Festbuffets bis zu frisch gegrillten Köstlichkeiten aus unserem Holzkohlegrill. Aktuelle Veranstaltungen und Themenabende finden Sie auf unseren Social-Media-Kanälen.
Auch für Gruppen bietet SUMMER den passenden Rahmen. Ob Familienfeier, Geburtstag, Vereinsausflug, Betriebsausflug oder Tagung – wir sorgen für eine entspannte Atmosphäre, gutes Essen und herzliche Gastfreundschaft direkt am See.
Yksityiskohtia myöten
monet ruokalajimme on kehitetty yhteistyössä tunnetun suomalaisen kokin Pasi Venäläisen kanssa. Vuodenajasta riippuen tuoreet sienet, marjat, hedelmät ja muut alueelliset raaka-aineet inspiroivat vaihtuvia erikoisuuksiamme.
Der helle Gastraum
Der helle und freundliche Gastraum wurde von Gastgeberin Taina mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Helle Farben und eine sommerliche Atmosphäre laden zum Entspannen ein. Hier trifft man sich zum Essen, spielt gemeinsam Gesellschaftsspiele oder genießt einfach eine schöne Zeit mit Familie und Freunden..
Historiallinen galleria
sijaitsee Liperin entisen tullikamarin yläkerrassa, joka on peräisin vuodelta 1895. Vanhat puuseinät kertovat oman tarinansa ja antavat huoneelle erityisen tunnelman. Sateen ropistessa ulkona katolle voit nauttia lasillisen viiniä täällä rauhassa.
Tischreservierung & Anfragen
Senden Sie uns Ihre Reservierungsanfrage oder Ihre Nachricht.
Wir antworten Ihnen schnellstmöglich per E-Mail oder telefonisch..
Fotogalerie
Unsere Gäste genießen knusprige Artisan-Pizzen, hausgemachte Desserts, Eisportionen und ausgewählte Weine aus dem Valamo-Kloster. Wir haben unvergessliche Partys und Konzerte organisiert.
SUMMER ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Sommergäste aus der Region. Hier trifft man Freunde, genießt gutes Essen und verbringt entspannte Stunden am Hafen von Liperi.